تبلیغات متنی
آزمون علوم پایه دامپزشکی
ماسک سه لایه
خرید از چین
انجام پروژه متلب
حمل خرده بار به عراق
چت روم
Bitmain antminer ks3
چاپ ساک دستی پلاستیکی
برتر سرویس
لوله بازکنی در کرج
طرز تهیه ی کیک شکلاتی گرم
طرز تهیه ی کیک شکلاتی گرم (کیک,)


آماده سازی: ۱۵ دقیقه
مدت انتظار: ۳۰ دقیقه
مجموعاً: ۴۵ دقیقه

 

مواد لازم : برای ۸ نفر

 مارشمالو  ۱/۲ فنجان
 نمک  ۱/۴ قاشق چای خوری
 وانیل  ۱ قاشق چای خوری
 زرده تخم مرغ  ۱ عدد
 تخم مرغ  ۴ عدد (بزرگ)
شکلات (خرد شده) ۲۸۵ گرم
شکر ۱۱۵ گرم
کره ۸ قاشق غذاخوری
آرد ۳ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو تلخ ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه کیک شکلاتی گرم:
فر رو روی ۱۹۰ درجه سانتیگراد (۳۷۵ درجه فارنهایت) قرار میدیم تا گرم بشه.
۸ فنجان یا ماگ که در برابر حرارت فر مقاوم هستن رو با کره چرب میکنیم و روی کره کمی آرد و شکر میپاشیم. (کره، آرد و شکر اضافه بر مقدار ذکر شده در مواد اولیه). دقت کنید که لبه فنجان ها تمیز باقی بمونه.
شکلات و کره رو به روش بن ماری ذوب میکنیم و بمدت ۵ دقیقه زمان میدیم تا کمی خنک بشه.
تخم مرغ، زرده تخم مرغ، وانیل، نمک و شکر رو با همزن دستی به تندی حدودا ۵ دقیقه هم میزنیم تا موادمون کف کنه و حجمش تقریبا دو برابر بشه.
آرد رو با شکلات هم میزنیم و بعد به بقیه مواد اضافه میکنیم و به آرامی هم میزنیم تا کاملا مخلوط و یکدست بشن.
فنجان ها رو تا یک و نیم سانتیمتری لبه، با موادمون پر میکنیم و بمدت ۱۳ تا ۱۷ دقیقه توی فر قرار میدیم. وقتی از فر خارج کردیم، مارشمالو روی کیک ها میریزیم و مجددا ۲ تا ۴ دقیقه تو فر قرار میدیم تا مارشمالو ها ذوب شده و سطحشون کمی طلایی بشه. بعد از فر بیرون میاریم و ۵ دقیقه زمان میدیم تا کمی خنک بشه سپس روی کیک رو با پودر کاکائو تزئین میکنیم.

تگ های مرتبط با این مطلب : طرز تهیه ی کیک شکلاتی گرم,عکس کیک,اموزش کیک,کیک پزی,طرز تهیه ی انواع کیک,کیک پزی اسان,کیک های خوشمزه,کیک شکلاتی,طرز تهیه ی کیک شکلاتی,طرز تهیه ی کیک کاکائویی,کیک,اموزش کیک,اموزش کیک شکلاتی,دستور پخت کیک شکلاتی,عکس کیک شکلاتی,کیک های زیبا,اموزش تزئین کیک,اموزش کیک پزی,
نویسنده : ساحره | تعداد بازديد : 1425
[+] | امتیاز : 4 | امتیاز شما : 1 2 3 4 5 6 |
چهارشنبه 13 آذر 1392 | 14:54

صفحات ديگر :