مواد لازم برای

گوشت چرخ کرده=250 گرم

فلفل دلمه اى رنگى= 1 عدد خردشده

قارچ=150 گرم

پیاز =1عدد

نمک و فلفل=مقداری

روغن=مقدار

آویشن= درصورت تمایل

طرز تهیه:

اندازه مواد بسته به نظر و تعداد شماست. پیاز را با کمى روغن تفت داده و

گوشت را به آن اضافه و خوب سرخ مى‌کنیم. فلفل ها را نگینى خرد کرده و با

گوشت سرخ شده مخلوط و در ظرف را مى‌بندیم تا فلفل ها کمى نرم شوند.

حالا قارچ‌هاى نگینى خرد شده را به مواد اضافه و حدود یک دقیقه تفت داده و

نمک و فلفل و پودر آویشن را هم اضافه مى‌کنیم. قارچ را کم تفت دهید تا آب

نیندازد.

من از آویشن استفاده کردم ولى شما هر ادویه‌اى که دوست دارید استفاده

کنید.

این غذا را با نان‌هاى مختلف مى‌توانید بخورید.